Диета при больной печени

Лечебные диеты

диета при больной печени

Многие люди испытывают проблемы с печенью, действительно диета при больной печени должна соблюдаться, сегодня мы устроим краткий обзор таких методик. Они предназначены для людей, страдающих гепатитами, циррозами, холестицитом.

 

Так диета при больной печени исключает из рациона питания все копчености, жареную пищу, жирное мясо и жирные сорта рыбы, свежий хлеб, сдобу, окрошку, яйца сваренные вкрутую, бульоны, бобовые, щавель, зеленый лук, шпинат, овощи консервированные, редис, грибы, щи (зеленые), черный кофе и какао, приправы, специи, шоколад. А напротив рекомендованы тушеные и вареные блюда и также те, которые готовились на пару.

Особая диета при больной печени

Такой способ питания должен обеспечивать организм больного всеми необходимыми веществами. Одна их основных целей такого подхода заключается в создании оздоровительного эффекта, благодаря такому щадящему питанию.

Стоит отметить тот немаловажный факт, что советы по питанию разнятся для по видам болезни печени. Если у вас острый гепатит, то обычно рекомендуется диета № 5а. В диету данного типа входит полноценное питание, поедание вареной пищи, приготовление еды на пару. Рекомендована протеиновая пища. При болезни печение диету следует подбирать тщательно.

Общая калорийность за сутки должна составить порядка 2600 ккал. Рассмотрим какую суточную норму должны содержать потребляемые продукты при этой болезни: до 50 грамм животных жиров,15-20 грамм растительных жиров, 100 грамм белка, плюс 1.5 – 2 литра жидкости. Таким образом диета при нездоровой печени имеет свою особую специфику.

Для соблюдения данного типа диетического питания следует уменьшить потребление холестерина, а также тугоплавких жиров. Кроме того соли в продуктах должно содержаться не больше 8-10 грамм. Температура горячей пищи – порядка 55-56 градусов, а холодного типа – никак не меньше 15 градусов. При отсутствии каких любо осложнений такой диеты придерживаются 6-8 недель, подробности такого питания легко и просто найти в любой поисковой системе. Таким образом диеты для больной печени имеет сове точное описание.

При наличии хронических гепатитов советуем убрать из рациона холестерин, кофе, крепкие чаи, тугоплавкие жиры, а также те продукты, которые повышают желудочную секрецию. А к столу рекомендованы те из них, которые имеют желчегонное действие. Питаться следует в течение дня 5-6 раз, некрупными порциями. Калорийность должна быть не ниже установленной нормы – это обеспечит ее полноценность. Кроме того можно есть запеченную пищу после предварительной ее варки.

Диета для больных печенью. Меню

Если у вас цирроз то просто необходимо отказаться от алкоголя, жареного, копчености, овощей богатых так называемой щавельной кислотой. Так в запрет поставим щавель, чеснок, лук, шпинат и редис. В некоторых случаях может быть излишняя чувствительность к белку, если такое присутствует то норма белка не должна быть более 40 грамм. Диета при больной печени это всегда особое питание

При некоторой склонности к асцису следует особо обратить внимание на уменьшение количества соли в пище. Благотворное воздействие при циррозе оказывают соки из фруктов и овощей. Следует помнить, что при составлении рациона следует быть внимательными, требуется также консультация врача по диетическому питанию.

Полезные материалы:

Диета при остром панкреатите

Диета при больном желудке

Комментарии  

 
+1 #1 Светлана 02.11.2012 13:34
Интересная диета.
Пытаюсь правильно питаться. Но как написано не всегда получается, ноя стараюсь. Мне кажется надо еще использовать вспомогательные средства, а не надеяться на какой-то один режим питания! Все вместе надо.
Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Подпишитесь прямо сейчас на рассылку
чтобы узнать
Эффективные диеты и диетические рецепты

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *