Диетические рецепты из грибов

Диетические рецепты

 

диетические рецепты из грибов

Прежде чем перейти непосредственно к различного рода рецептам, позвольте немного рассказать о главном их ингредиенте, речь пойдет о грибах. Как известно самая полезная и вкусные продукты – это в первую очередь натуральные продукты. Так гриб это весьма полезный и питательный продукт, он способен к примеру стать полноценной заменой мясу, ведь в нем содержится много белков.

В них содержатся витамины группы В, витамин А, Д, С, никотиновая кислота - РР. Помимо этого стоит упомянуть вхождение в его состав многих необходимых человеку микро- и макроэлементов, таких как цинк, калий, железо, медь, кобальт, кальций. Таким образом вкусные диетические рецепты из грибов многим придутся по вкусу.

Суп из грибов. Итак начнем готовить, для начала надо отварить 20 гр сушеных грибов, после надо сцедить бульон, а сами отварные грибы нарезаем ломтиками.Далее надо довести бульон до кипения, и положить в него порядка 75 гр хорошо нашинкованной белокочанной капустки и доведя снова до кипения прибавить овощи. А именно: 140 гр помидоров порезанных на дольки, 60 гр нашинкованного соломкой репчатого лука, 60 гр моркови, 10 гр травы петрушки, 400 гр картофеля – кубиками, отварные грибы и наконец 90 гр стручковой фасоли. Далее продолжаем варить его минут 15-20. Причем параллельно с этим готовим подсоленную воду, кладем в нее 50 гр цветной капусты( соцветия) и пока наши овощи варятся выдерживают ее там, а перед окончанием варки ее следует достать положить в общую кастрюлю. А заправляется такой суп 70 гр консервированного горошка, перцем, солью и лавровым листом, а украшают зеленью петрушки.

Полезный диетический рецепт из грибов

Салат из грибов и цветной капусты. Необходимые ингредиенты: 120 гр шампиньонов, 1 шт. сладкого зеленого перца, 1 яблоко, 220 гр цветной капусты, 2 вареных яйца, консервированная красная фасоль, чайная ложечка лимонного сока, петрушка, соль , майонез и черный молотый перец. Промываем перец, очищаем его, после чего нарезаем его мякоть на небольшие полоски. Промыть грибы и также нарезать из полосками. Моем цветную капусту, разбираем не соцветия и меленько нарезаем. Отвариваем яйца и также измельчаем. Отрезаем у яблок сердцевину и нарезаем их ломтиками. В достаточно вместительном блюде надобно выложить консервированную фасоль, перец, капусту, яйца, измельченные грибы, яблоки. Далее все это хорошо перемешивается, перчится и солится. В отдельной таре готовим соус - смешав майонез, лимонный сок и черный перец. Заливаем салат соусом, сверху него кладем петрушку. Приведенные здесь диетические рецепты из грибов просты в приготовлении и доступны всем.

Салат из фасоли и грибов Сначала нарезаем 400 гр лука небольшими кубиками, после чего его надо припустить немного на растительном масле, до его размягчения. Потом надо взять 450 гр консервированной фасоли и около 500 граммов консервированных шампиньонов. Но можно взять и свежие, но при этом надо будет сначала их хорошо отварить. Далее откидываем их на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней жидкости. Следом смешать поджаренный лучок, грибы, фасоль, не забыв посолить и поперчить. К столу блюдо подается в охлажденном виде, при этом его хорошо будет также заправить оливковым маслом.

Полезные материалы:

Диета на овсянке и кефире

Помидоры для похудения

Сырой рис для эффективного похудения

Диетические блюда из говядины

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Подпишитесь прямо сейчас на рассылку
чтобы узнать
Эффективные диеты и диетические рецепты

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *